La couleur concerne à la fois la forme, le volume et la matière. Mais le multicolore n'est pas encore entré dans les moeurs. Nous manquons d'audace. Une véritable éducation de la couleur s'impose pour permettre à chacun de se faire plaisir. En effet, la première fonction de la couleur, c'est d'abord de nous aider à organiser et à classifier notre environnement.

La déception naît souvent d'une couleur mal adaptée chez le consommateur par rapport à ce qu'il pensait au vu du catalogue ou de la même cuisine exposée au magasin. Les choix chromatiques ont aussi des effets sur notre comportement; attention au blanc qui dans notre culture est une règle, un code de l'hygiène mais qui, sur le plan émotionnel est avant tout la couleur de l'indécision, de l'hésitation et du doute.